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Die Gastrokrise in Zahlen: Welche Restaurants sterben und welche boomen

Die Gastrokrise in Zahlen: Welche Restaurants sterben und welche boomen

Tausende Restaurants, Kneipen und Cafés mussten in den vergangenen Jahren schließen. Die Insolvenzen erreichen immer neue Rekordwerte. Doch die Krise trifft die Gastronomie nicht gleichermaßen. Warum manche Konzepte scheitern - und andere gerade jetzt wachsen.

Der Frankfurt City-Triathlon ist für viele da

Der Frankfurt City-Triathlon ist für viele da

StartseiteFrankfurtStand: 02.08.2026, 16:45 UhrKommentareUns auf Google folgenAnfeuern hilft beim City-Triathlon, wie hier rund um Zeil, Hauptwache und Roßmarkt. © Monika MüllerNicht nur durchtrainierte Sportle...

Direkt an der Grenze: Naturpark in den Niederlanden ist ein Geheimtipp für Familien

Direkt an der Grenze: Naturpark in den Niederlanden ist ein Geheimtipp für Familien

wa.deWeltStand: 02.08.2026, 16:45 UhrKommentareUns auf Google folgenNur eine kurze Fahrt hinter der NRW-Grenze wartet ein Naturpark, in dem Tretboote durch ein kleines Wasserlabyrinth mit Inseln, Schwänen und S...

Tanker fahren ohne Signale: Opec+ weitet Ölförderung abermals aus

Tanker fahren ohne Signale: Opec+ weitet Ölförderung abermals aus

Die Versorgungslage bleibt, was Öl betrifft, so volatil wie das Kriegsgeschehen rund um die Straße von Hormus. Das Ölförderungskartell Opec+ fährt nun auch im September seine Strategie, die Fördermenge auszuweiten. Doch wie geht es weiter?

EU: Druck auf Spanien wegen Flüchtlingen in Ceuta

EU: Druck auf Spanien wegen Flüchtlingen in Ceuta

Mindestens 50 000 Menschen sind vergangene Woche von Marokko aus in die spanische Exklave Ceuta gelangt. Die Europäische Union reagiert alarmiert: Am Dienstag soll eine Konferenz der Innenminister der 27 Mitgli...

Small-Plate-Menüs: Wenn nur das Auge satt wird

Small-Plate-Menüs: Wenn nur das Auge satt wird

Small-Plate-Dinner sind die größte Mogelpackung unter den gastronomischen Trends. Sie locken mit kulinarischer Offenheit und Freundschaft. Was bleibt, sind 62 Euro pro Person, leere Mägen und passive Aggressivität unter Freunden. Trotzdem rennen alle weiterhin dorthin – getrieben von einem ganz anderen Hunger.